DM(糖尿病)ランチ会に参加しました

昨日３月５日に前橋市・博愛館で糖友会（前橋赤十字病院）さん主催の

第６回糖尿病連携パス・第９回ランチバイキング研究会に参加してきました

自分の身長から配分単位を表で照らし合わせて、その範囲内で好きなメニューを

単位分頂くという企画でした！

ちなみに１単位は８０キロカロリーです

前日の昼食メニューと比べて見てみると、日頃の自分たちがいかに炭水化物ばかり

食べているか…バランスの悪さを反省しつつ、逆に、栄養バランスを考えれば

こんなに食べていいんだ！と驚きの連続でした。

お野菜は制限がないとの事で（もちろん、そのように考えてくださっているメニューなのですが）

お料理を取り分けて頂く時にキノコをたっぷり頂きました

写真の柏瀬はお肉の単位を全部とんかつにしていましたが…！

でもこのとんかつ、揚げていないんです！お肉・揚げ物好きには堪らないですよね；）

この嬉しそうな表情！